WARMINSTER, PA, 13 DE SEPTIEMBRE DE 2024 –
¿Qué es QSR?
El término "QSR" significa restaurante de servicio rápido, junto con otros términos del sector para este tipo de restaurantes, como "fast-casual" y "fast-food". Los componentes principales de los QSR suelen ser un menú limitado, un ambiente informal y asientos limitados. Como indica el nombre, el objetivo final de estos restaurantes es brindar un servicio rápido y eficiente a los clientes.
¿Qué son los quioscos de autoservicio?
Los quioscos de autoservicio permiten a los clientes realizar diversas tareas de forma independiente, a menudo sin la asistencia de un empleado. Los quioscos de autoservicio son inherentemente versátiles debido a la variedad de componentes de hardware y software que intervienen en su construcción. El hardware suele incluir una (o incluso dos) pantallas táctiles, un dispositivo de pago, una impresora y un escáner.
El auge del autoservicio en los restaurantes de comida rápida
Como resultado de esta versatilidad, la tecnología de autoservicio se ha convertido en una parte esencial de muchas industrias, incluida la de los restaurantes de servicio rápido. Los beneficios se han demostrado en repetidas ocasiones y la tecnología de pedidos y pagos automáticos se ha expandido de manera constante en los restaurantes de servicio rápido. En este blog, analizaremos las amplias ventajas de los quioscos de autoservicio tanto para los clientes de los restaurantes de servicio rápido como para las empresas.
Los beneficios del autoservicio para los clientes de los restaurantes de comida rápida
Tiempos de espera reducidos
En primer lugar, una de las principales ventajas de los quioscos de autoservicio en los establecimientos de comida rápida es la reducción de los tiempos de espera de los clientes. Al permitir a los clientes realizar pedidos de forma independiente, los establecimientos de comida rápida pueden acelerar significativamente el proceso de entrada de pedidos y mantener las colas al mínimo. Esto es especialmente importante durante las horas punta, ya que las largas colas pueden ser suficientes para ahuyentar a los clientes potenciales.
Sin contacto y conveniente
Como se ha sugerido, el quiosco de autoservicio ofrece una opción cómoda y sin contacto para los clientes de los restaurantes de comida rápida. En los últimos años, se ha producido un cambio gradual en las preferencias de los consumidores hacia el autoservicio, y la reciente pandemia no ha hecho más que acelerar esta tendencia. El quiosco de autoservicio es una alternativa bienvenida para quienes desean evitar el contacto innecesario con los empleados.
Mayor precisión en los pedidos
El quiosco de autoservicio también es una excelente manera de lograr una mayor precisión en los pedidos. Debido a la naturaleza a menudo ruidosa y concurrida de los entornos de QSR, es fácil que los clientes sean malinterpretados y que se pasen por alto cosas en el proceso de pedido. Por lo tanto, al delegar la tarea de realizar el pedido al cliente y eliminar el intercambio verbal de información, los restaurantes de servicio rápido pueden minimizar la posibilidad de error humano.
Los quioscos de autoservicio no solo mejoran la precisión de los pedidos, sino que también contribuyen a que los clientes tengan una experiencia de pedido más relajada. A diferencia de los mostradores tradicionales atendidos por personal, los quioscos de autoservicio permiten a los clientes examinar tranquilamente el menú y revisar su pedido antes de confirmarlo, lo que reduce la sensación de estar apurado y, en última instancia, mejora la experiencia del cliente.
Personalización
Como se ha sugerido, los quioscos de autoservicio facilitan a los clientes la personalización de sus pedidos. Sin la presión subconsciente de comunicar los pedidos a los miembros del personal lo más rápido posible, los quioscos de autoservicio permiten a los clientes explorar tranquilamente el menú y realizar ajustes y personalizaciones a sus pedidos sin sentirse juzgados.
La tecnología de autoservicio que se utiliza en muchos restaurantes de servicio rápido modernos también ofrece a los clientes una forma muy visual y atractiva de completar el proceso de entrada y personalización de pedidos. Las grandes pantallas táctiles de alta definición que se utilizan habitualmente permiten a los clientes de los restaurantes de servicio rápido personalizar sus pedidos, introducir solicitudes especiales y ver los cambios reflejados en tiempo real, a menudo con imágenes.
Accesibilidad
Los quioscos de autoservicio también son beneficiosos en términos de accesibilidad. Hoy en día, los quioscos vienen en todas las formas y tamaños, lo que facilita que los restaurantes de comida rápida brinden una experiencia accesible para todos los clientes. Por ejemplo, se pueden incorporar dispositivos ADA para garantizar una experiencia cómoda para los clientes con discapacidades motoras finas, dificultades de lectura o problemas de visión.
A su vez, los componentes de software del quiosco de autoservicio también pueden atender a comunidades multilingües. Al permitir que los clientes seleccionen y luego hagan el pedido en su idioma preferido, los restaurantes de comida rápida pueden mejorar la accesibilidad y, por lo tanto, la satisfacción del cliente.
Experiencia omnicanal mejorada
El marketing omnicanal implica la comunicación de un mensaje y una experiencia coherentes en todos los puntos de contacto y plataformas posibles de una marca, tanto en línea como en persona. Para los restaurantes de comida rápida modernos, el quiosco de autoservicio se ha convertido en una parte central de la estrategia omnicanal.
Por ejemplo, una parte cada vez más común de la estrategia omnicanal es un programa de fidelización de clientes, a menudo en forma de aplicación móvil. Las aplicaciones de fidelización permiten a los clientes realizar pedidos con antelación, consultar el menú, sumar puntos, recibir cupones personalizados y mucho más. Por ello, en los restaurantes de comida rápida que ofrecen este tipo de programas, los quioscos de autoservicio pueden estar equipados con escáneres para que los clientes puedan escanear fácilmente los códigos QR y los cupones durante el proceso de entrada del pedido.
Experiencia de cliente mejorada
Si se tienen en cuenta todos los beneficios mencionados anteriormente, resulta evidente que los quioscos de autoservicio pueden mejorar significativamente la experiencia general de los clientes de los restaurantes de comida rápida. Ya sea por la precisión de los pedidos, las capacidades de personalización o todo lo anterior, el quiosco de autoservicio es una forma comprobada de aumentar la satisfacción del cliente.
Los beneficios del autoservicio para los establecimientos de comida rápida
Optimización Laboral
Uno de los principales beneficios que la tecnología de autoservicio puede ofrecer a un negocio de comida rápida es la optimización del trabajo. Al hacer que el ingreso de pedidos sea responsabilidad del cliente, el personal puede redistribuirse a otras áreas de valor agregado del negocio, ya sea la preparación de alimentos, el drive-thru o la gestión general de la cocina.
Costos laborales reducidos
Además, la menor cantidad de personal que se requiere para la tecnología de autoservicio significa que los restaurantes de comida rápida también pueden esperar una reducción en los costos laborales. Asimismo, a pesar de la considerable inversión inicial, los quioscos de autoservicio también tienden a ser menos costosos de operar y mantener con el tiempo.
Servicio consistente
La tecnología de autoservicio es una excelente manera para quienes trabajan en el sector de los restaurantes de servicio rápido de garantizar un servicio uniforme, tanto dentro de una misma sucursal como en todas las ubicaciones. Al eliminar el factor humano, es más probable que todos los clientes tengan una experiencia de pedido uniforme.
Recopilación de datos y perspectivas
Los quioscos de autoservicio también permiten que un negocio de comida rápida analice datos valiosos de los clientes. Con la tecnología de autoservicio, la gerencia puede recopilar información valiosa de los clientes a lo largo del tiempo y hacer ajustes en consecuencia. Por ejemplo:
menú: Al analizar la popularidad de ciertos elementos del menú y combinaciones de pedidos, las cadenas de QSR pueden crear ofertas especiales y realizar cambios basados en datos en el menú y/o los precios.
Tráfico de restaurantes: Con información sobre las horas pico, los QSR pueden planificar con anticipación la cantidad de personal y los niveles de inventario para garantizar operaciones sin problemas y experiencias positivas de los clientes durante los períodos de mayor actividad.
Experiencia de usuario: Con pantallas táctiles y tecnología biométrica, los quioscos de autoservicio se pueden utilizar para rastrear cómo hacen sus pedidos los clientes (por ejemplo, movimientos oculares, recorridos de pedidos). Los restaurantes de comida rápida pueden utilizar estos datos para desarrollar el diseño de experiencia de usuario óptimo para su negocio.
Ingresos aumentados
En muchos sentidos, la tecnología de autoservicio permite a los restaurantes de comida rápida aumentar las ventas y los ingresos. En primer lugar, se informa que el autoservicio acelera el proceso de entrada y salida de pedidos, lo que permite a los restaurantes de comida rápida procesar más pedidos rápidamente. En segundo lugar, también se observa que el tamaño medio de los pedidos aumenta cuando los clientes realizan pedidos a través del autoservicio. Por último, cuando los clientes no los utilizan, los quioscos de autoservicio también se pueden utilizar para la señalización digital. De esta manera, los restaurantes de comida rápida pueden aumentar las ventas promocionando ofertas especiales y otros materiales de marketing.
Escalabilidad organizacional
En vista de las crecientes expectativas de una experiencia de comida rápida fluida y conveniente, la tecnología de autoservicio tiene un papel clave que desempeñar. Dado que normalmente se requiere una menor cantidad de personal y la capacidad de procesar más clientes en un tiempo determinado, los quioscos de autoservicio suelen ser más fáciles de escalar para los negocios de comida rápida.
Quioscos de autoservicio Havis SC-2000
La SC-2000 de Havis es una familia de soluciones premium de quioscos de autopago y autoservicio diseñadas para soportar entornos comerciales cambiantes.
Cómo el Havis SC-2000 mejora la experiencia de los restaurantes de comida rápida
Con un diseño elegante e intuitivo y una integración perfecta con ZebraCon las computadoras de quiosco KC50 y las pantallas táctiles TD50 de Havis, la SC-2000 ofrece una experiencia moderna y ergonómica para los clientes de los restaurantes de comida rápida. Disponible en versiones de mostrador, sobremesa y pedestal, la SC-2000 es muy versátil y ayuda a los restaurantes de comida rápida a adaptarse al cambiante entorno empresarial. Además, con opciones de montaje de pantalla simple o doble que permiten orientaciones tanto verticales como horizontales, la SC-2000 se puede adaptar fácilmente para satisfacer los requisitos exactos de un restaurante de comida rápida.
Para obtener más información sobre la gran cantidad de beneficios adicionales que el SC-2000 puede aportar a la industria de QSR, visite nuestro sitio web. aquí.
Conclusión
Para concluir, los quioscos de autoservicio han sido transformadores para los restaurantes de comida rápida de todo el mundo y siguen aportando una gran cantidad de beneficios. Para los clientes, la tecnología de autoservicio mejora la experiencia general del restaurante de comida rápida a través de mejores opciones de personalización, mayor precisión en los pedidos, tiempos de espera reducidos y más. Para los negocios de restaurantes de comida rápida, las soluciones de autoservicio ayudan a agilizar las operaciones y reducir los costos, al tiempo que brindan información valiosa sobre los clientes. Con la nueva serie de quioscos SC-2000 de Havis, las empresas pueden lograr un éxito continuo y operaciones eficientes a pesar de la naturaleza cambiante del entorno de los restaurantes de comida rápida.
SOBRE HAVIS
Havis, Inc. es una empresa privada con certificación ISO 9001 que es líder en proporcionar soluciones de movilidad y montaje de tecnología de extremo a extremo robustas y confiables en entornos exigentes. El legado de Havis se remonta a más de 80 años como diseñador y fabricante confiable de equipos críticos que garantizan La tecnología es accesible, segura y confiable.
Los equipos de ingeniería y fabricación de Havis están comprometidos con la investigación y el desarrollo constante de productos y soluciones únicos para una variedad de industrias en todo el mundo. Con sede en Warminster, PA, y ubicaciones adicionales en Plymouth, MI, Burnsville, MN y en el Reino Unido, Havis emplea actualmente a más de 400 miembros del equipo. Para obtener más información sobre Havis, llame al 1.800.524.9900 o visite http://www.havis.com.
